在平和,每年都會(huì)舉行海峽兩岸茶王賽,而今年的比賽尤為激烈。
本屆茶王賽分設(shè)福建、臺(tái)灣兩個(gè)賽區(qū),有白芽奇蘭、鐵觀音、八仙、紅茶、白茶、綠茶、臺(tái)式烏龍、凍頂烏龍9個(gè)類(lèi)別,總計(jì)五百多個(gè)樣品,想要在其中脫穎而出,著實(shí)不易。
而今日要給茶友們介紹的便是此次奪得白芽奇蘭茶王稱(chēng)號(hào)的茶品。
海峽兩岸茶王賽 ?獨(dú)占鰲頭
茶王的評(píng)選,自是要經(jīng)過(guò)一場(chǎng)場(chǎng)激烈的拼殺。
而白芽奇蘭的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,共有100多家企業(yè)參賽,選送茶葉樣品達(dá)165份,參賽樣品數(shù)量連續(xù)三屆高居其他類(lèi)目首位。能在眾多白芽奇蘭里拔得頭籌,品質(zhì)自是沒(méi)話說(shuō)。
教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰
就連福建省農(nóng)業(yè)廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰也表示:“這次白芽奇蘭的茶王在漳州茶王比賽中脫穎而出,是一個(gè)品質(zhì)非常好的產(chǎn)品?!?/span>
那獲得茶王稱(chēng)號(hào)的茶,憑什么能一舉奪魁呢?
云生霧養(yǎng) ?全手工制作
茶王白芽奇蘭,長(zhǎng)于雜草叢生的石縫中。
日日與朝暉夕嵐相伴,吸飽了天地靈氣,內(nèi)質(zhì)的厚度是其品質(zhì)的體現(xiàn)。
除了為傲的高山,遵循古法的手工技藝也值得稱(chēng)道。
從采摘鮮葉,到晾青,曬青、搖青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、足干等十道工序制成毛茶,再經(jīng)過(guò)篩選,精制,每一道工序,都傾注了茶人的希冀。
△賴(lài)伊婷 釋戒茶業(yè)
所以好茶易得,茶王難尋,便在于此。
奇幻的蘭花香 ?二十泡猶在
二十泡,是茶香記眾人親測(cè)得來(lái)。
干茶便能看出它的不凡,蜻蜓頭顆粒分明,色澤灰褐油潤(rùn),干香蘭味若隱若現(xiàn)。
沸水注入,像春天等來(lái)了花開(kāi),一瞬間鼻腔里占滿了蘭息,不濃烈,不妖嬈,帶著一派山間幽蘭的風(fēng)骨。
沖泡后,湯色杏黃清澈,如啤酒一般,澄凈明亮。
入口茶湯裹挾著花香,一瞬間在嘴巴里融化,就像經(jīng)過(guò)勾芡附上了膠質(zhì),茶香飽滿蘊(yùn)在舌尖,品來(lái)滿口生香,回味甘醇,一層一層給你味蕾的驚艷,直教人喝了還想喝。
茶王難得 ?手慢無(wú)
這般豐富的味蕾體驗(yàn),也是靠搶的,屬于手慢無(wú)系列。
對(duì)于烏龍茶來(lái)說(shuō),奪魁之時(shí),便是其搶空之時(shí),而一般茶王這種等級(jí)的茶,基本很少外流,都是被懂的人,一次性買(mǎi)斷。
之所以茶友們還能看到喝到,主要還是因?yàn)榘籽科嫣m的茶王制作人剛好與陳鋼老師相熟,陳鋼老師為了讓茶香記的茶友們,一品茶王的風(fēng)采,特地囑托茶人留下的,數(shù)量不多,先到先得。
只此一家的茶王白芽奇蘭,你絕對(duì)沒(méi)品嘗過(guò)的奇珍之味,錯(cuò)過(guò)就真的錯(cuò)過(guò)了,小編只能幫你到這兒了。